黑木耳地沟吊袋栽培技术

1.培养基配方为：棉籽壳73%，玉米芯20%，麦麸5%，石膏粉1%，白糖1%。将混合培养基装袋，常压灭菌10小时，接种原种，室内培养菌丝。45天左右菌丝长满袋后，打开袋上的耳洞，然后转移到室外的地沟里出耳。

2.用吊袋在院内挖一条深1.3米、宽1米的壕沟，在壕沟两端挖出一个向两侧延伸的漫坡。沟渠的横架上有一根2厘米粗的木棍用来挂料袋。挂包前一两天，用喷壶往沟里喷。

用一根1.3米长的细绳，两端各系一个料袋口，放在沟上的木棒上，料袋垂下进入沟内。为了充分利用空间，包包可以分为四层。方法是：两根绳子为一组，一根绳子的袋子调整到第一层和第四层，另一根绳子在第二层和第三层，以此类推。保证袋间上下、前后、左右距离10cm ~ 15cm，使袋间小气候均匀。

3.管理挂袋后，在沟内和袋上喷水，使物料含水量不低于55%。为防强光，保持沟内湿度，沟内用稀疏的植物秸秆覆盖，并用塑料薄膜覆盖。在5-6天开始时，沟内的相对湿度不应低于90%，原基出现后，耳块生长后的4-5天内湿度不应低于85%，耳块生长至成熟后的7-8天内湿度不应低于90%。总之，除了第一次摘穗前后一两天停止喷水外，其余每天都要适当喷水，保证湿度。雨天覆盖沟渠，防止沟渠积水过多。沟内温度应在22 ~ 25，一般由沟上覆盖物调节。沟内二氧化碳浓度不能超过0.03%，否则会影响穗分化。虽然沟两端的坡度可以促进空气流通，但过几天就需要通风了。黑木耳种子的生长需要大量的散射光和一定量的直射光。光照充足，穗粗，颜色深，品质好，产量高。因此，每隔几天就要更换袋子位置和受光方向。